Lebensmittelkennzeichnung (LMIV)

In diesem Kurs vermitteln wir Ihnen Grundwissen zur europäischen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) und greifen strittige Fragen sowie häufige Fehler zu weiteren für die Kennzeichnung relevanten Verordnungen auf. Das Vortragsprogramm stimmen wir auf Ihre spezifischen Branchenanforderungen ab, wie beispielsweise Frischeprodukte, verpackte Ware, Getränke oder Bio-Qualität.

VORAUSSETZUNG

• Gesetzliche Bestimmung – häufigste Beanstandungsgründe und Strafrahmen
• Einführung in die europäische Lebensmittelinformationsverordnung – aktuelle Anforderungen
• Grundlagenwissen zu weiteren Vorschreibungen
• Auszeichnungspflicht – Gestaltung der Etiketten

ZIELGRUPPE

• Personen aus Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung

FACHLICHE LEITUNG

• Dipl. Ing. Leopold Pilsbacher
  Institut für Lebensmittelsicherheit Linz,
  Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit,
  AGES GmbH